Bananas Foster French Toast Bake

214

Prep Time:

20m

Bake/Cook Time:

45m - 50m

Yield:

12 servings

Nothing says breakfast like French Toast. This recipe takes a brunch classic and spins it with fresh bananas, rum extract and chopped pecans. Warm and sweet, this recipe is perfect for breakfast, lunch or dinner.

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Products Used

Extra Fine Granulated Pure Cane Sugar Bag

1 lb. Light Brown Sugar Box

Light Brown Sugar Poly Bag

Ingredients

8 cups 1-inch French bread cubes
6 large eggs
1 cup whipping cream
1/4 cup Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
1 teaspoon vanilla extract
1/4 cup (1/2 stick) butter
4 medium bananas, peeled, cut into 1-inch slices
1/4 cup packed Imperial Sugar Light Brown Sugar
1 teaspoon rum extract
1/4 cup chopped pecans

Directions

Preheat oven to 350°F.
Place bread cubes in bottom of a greased 13 x 9-inch baking dish.
Beat eggs, whipping cream, sugar and vanilla in a large bowl with a wire whisk until combined. Pour over bread.
Melt butter in a large skillet; add bananas.
Cook and stir 2 minutes; stir in brown sugar and rum extract. Bring to boil; remove from heat.
Pour over bread cubes; sprinkle with pecans.
Bake for 45-50 minutes or until knife inserted near center comes out clean.
Serve with maple syrup or whipping cream, if desired.

Rate & Review

Renee

Oct 05, 2016

Nice and easy and tastes great too!

jtaylor

Jun 11, 2018

Awesome recipe, was a big hit. Super easy to make

girlymom

Feb 27, 2016

for what is was, it was good and i'll probably make it again but, I can't get a French toast connection

Torrijas de Plátano Foster Horneadas

214

Por Imperial Sugar

Tiempo de preparación:

20m

Tiempo de cocción / cocción:

45m - 50m

Rendimiento:

12 porciones

Clasificación:

Califíquelo usted mismo

Products Used

Extra Fine Granulated Pure Cane Sugar Bag

1 lb. Light Brown Sugar Box

Light Brown Sugar Poly Bag

Ingredientes

8 tazas de cubos 1 pulgada de pan francés
6 huevos grandes
1 taza crema para batir
1/4 taza Imperial Sugar Azúcar Granulada Extra Fina
1 cucharadita extracto de vainilla
1/4 taza mantequilla
4 plátanos medianos, pelados cortados en rodajas de 1 pulgada
1/4 taza prensada Imperial Sugar Azúcar Morena Clara
1 cucharadita extracto de ron
1/4 taza pecanas picadas

Direcciones

Precaliente el horno a 350ºF.
Coloque los cubos de pan en el fondo de un molde para hornear engrasado de 13x9 pulgadas.
Bata los huevos, la crema para batir, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con un batidor de alambre hasta que se mezclen. Vierta la mezcla sobre el pan.
Derrita la mantequilla en una sartén grande; agregue los plátanos.
Cocine y revuelva durante 2 minutos; incorpore el azúcar morena y el extracto de ron. Lleve a ebullición; retire del fuego.
Vierta la mezcla sobre los cubos de pan; espolvoree con las pacanas.
Hornee durante 45-50 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Sirva con jarabe de arce o crema para batir, si lo desea.