Dessert Nachos with Mango Strawberry Salsa

Products Used

0

25

31

Dessert Nachos with Mango Strawberry Salsa

Ingredients

Mango Strawberry Salsa

1 ripe mango, peeled, cored removed, chopped
1 cup strawberries, stems removed, chopped
1 tablespoon Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
1 teaspoon fresh lime juice
1/4 teaspoon grated lime peel

Brown Sugar Sour Cream

1/2 cup sour cream
2 tablespoons Imperial Sugar Light Brown Sugar

Cinnamon Tortilla Chips

2 tablespoons Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
1/2 teaspoon cinnamon
4 flour tortillas
1/2 cup chocolate hot fudge ice cream topping

Directions

Preheat oven to 350°F.
Combine mango, strawberries, sugar, lime juice and peel; mix lightly. Refrigerate.
Combine sour cream and brown sugar; mixing until well blended. Refrigerate.
Mix cinnamon and sugar in a small bowl. Set aside.
Cut each tortilla into 8 triangles and place on a cookie sheet.
Spray tortilla triangles with cooking spray and sprinkle evenly with Cinnamon Sugar. Bake for 8 to 10 minutes or until lightly browned.
Arrange tortilla chips on microwave-safe platter. Spoon fudge topping evenly over chips. Microwave on High for 30 to 40 seconds or until warmed. Serve with fruit salsa and sweetened sour cream.

Rate & Review

or to post comments

Nachos de Postre con Salsa de Mangos y Fresas

Products Used

0

25

31

Dessert Nachos with Mango Strawberry Salsa

Ingredientes

Salsa de Mango y Fresas

1 mango maduro, pelado, sin el corazón, cortado
1 taza de fresas, tallos removidos, cortadas
1 cucharada Imperial Sugar Azúcar Granulado Extra Fina
1 cucharadita jugo fresco de limón
1/4 cucharadita ralladura de concha de limón

Crema agria de azúcar morena

1/2 taza crema agria
2 cucharadas Imperial Sugar Azúcar Morena Clara

Tortillas de canela

4 tortilla de harina
2 cucharadas Imperial Sugar Azúcar Granulado Extra Fina
1/2 taza jarabe de chocolate caliente para helado

Direcciones

Precaliente horno a 350 F.
Combine mango. Fresas, azúcar, jugo de limón y ralladura; mezcle ligeramente. Refrigere.
Combine crema agria y azúcar morena; mezclando hasta que esté bien combinado. Refrigere.
Corte cada tortilla en 8 triángulos y coloque en una bandeja de galletas.
Rocíe las tortillas con aceite de cocinar y espolvoréelas de manera uniforme con el azúcar de canela. Hornee por 8 a 10 minutos o hasta que estén un poco doradas.
Arregle las tortillas en un plato seguro para microondas. Con una cuchara unte el jarabe de chocolate sobre las tortillas. Cocine en el microondas a temperatura alta por 30 a 40 segundos o hasta que estén tibias. Sirva con la salsa de frutas y endulce con la crema agria.