Irish Cream Pie

Products Used

Ingredients

    Directions

    1. Preheat oven to 350°F. Combine crushed cookies, butter, and sugar in medium bowl. Press into 9-inch pie plate. Bake until set, 7 to 10 minutes. Remove from oven and cool crust completely.
    2. Using an electric mixer, bowl and whisk attachment, whip cream on medium-high speed until stiff peaks form. Transfer to another bowl. 
    3. Using the electric mixer and bowl, add cream cheese and beat until fluffy, about 5 minutes, scraping as needed.  Add Irish cream, powdered sugar, vanilla, and salt.  Beat for an additional 1 to 2 minutes, or until very light and fluffy.
    4. Add 1/3 of the whipped cream and fold by hand into cream cheese mixture. Carefully fold in remaining whipped cream. Fold in chocolate chips, reserving some to sprinkle on for decoration.
    5. Spread filling evenly into cooled crust. Garnish with reserved chocolate chips. Cover with plastic wrap and chill for at least 4 hours before serving.
    Imperial Sugar Insight

    Recipe developed for Imperial Sugar by Bree Hester @bakedbree.com.

    Rate & Review

    Rating

    Pastel de Crema Irlandesa

    Products Used

    Direcciones

    1. Precaliente el horno a 350 F. Combine las galletas trituradas, mantequilla y azúcar en un envase mediano. Presione sobre un plato de pastel de 9 pulgadas. Hornee hasta que esté listo, 7 a 10 minutos. Remueva del horno y deje enfriar la corteza completamente.
    2. Usando una batidora eléctrica, envase y pieza de espumadora, bata la crema batida a velocidad media alta hasta que se formen picos firmes. Transfiera a otro envase.
    3. Usando la batidora eléctrica y el envase, agregue el queso crema y bata hasta que este esponjoso, alrededor de 5 minutos, raspando como sea necesario. Agregue la crema irlandesa, azúcar en polvo, vainilla y sal. Bata por 1 a 2 minutos adicionales, o hasta que esté muy ligero y esponjoso.
    4. Agregue 1/3 de la crema batida y usando, movimientos envoltorio mezcle, a mano, en la mezcla de queso crema. Cuidadosamente agregue el resto de la crema y usando movimientos envoltorios, mezcle. Agregue las chispas de chocolate y mezcle de la misma manera, reserve algunas chipas para la decoración.
    5. Unte el relleno de manera uniforme sobre la corteza ya fría. Decore con el resto de las chispas de chocolate. Cubra con plástico de envolver y deje enfriar por al menos 4 horas antes de servir.
    Imperial Sugar Insight

    Recipe developed for Imperial Sugar by Bree Hester @bakedbree.com.

    Rate & Review

    Rating