Homemade Applesauce

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Homemade Applesauce

Ingredients

6 sour apples
2/3 cup Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
8 whole cloves
1 cup water
You will also need: a paring knife, cutting knife, fork, medium saucepan with lid, measuring cup, colander or strainer, wooden spoon and blender or food processor.

Directions

Wash apples and peel off skin.
Cut apples in quarters.
Carefully cut out cores.
Put apples, sugar, water and cloves in saucepan. Cover with lid.
Cook slowly for 1/2 hour or until tender. Pierce apple slice with fork to test tenderness.
Place in blender or food processor until smooth then serve.

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Puré de Manzana

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Homemade Applesauce

Ingredientes

6 manzanas agrias
2/3 taza Imperial Sugar Azúcar Granulada Extra Fina
8 clavos especias enteros
1 taza agua

Direcciones

Lave las manzanas y quítele la cáscara.
Corte las manzanas en cuatro
Cuidadosamente quíteles la corteza.
Coloque las manzanas, azúcar, agua y clavos de especia en la cacerola. Cubra la cacerola.
Cocine lentamente por 1/2 hora o hasta que estén blandas. Entierre un tenedor a los pedazos de manzana para probar si están listos.
Coloque los pedazos de manzana cocidos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave y sirva.