Lemon Cheesecake

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Lemon Cheesecake

Ingredients

1 prepared 9-inch graham crust
16 ounces cream cheese, softened
2 eggs
1/2 cup Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
2 teaspoons vanilla extract
1/2 teaspoon lemon zest

Directions

Preheat oven to 350°F.
Beat cream cheese and sugar until combined.
Add eggs, vanilla and lemon zest and beat until fluffy.
Pour batter into crust.
Bake for 25 minutes.
Chill before serving. Top with your favorite preserves or pie filling.

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Pastel de Queso

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Lemon Cheesecake

Ingredientes

1 masa de galletas de Graham de 9 pulgadas
16 oz. de queso crema, suave
2 huevos
1/2 taza de Imperial Sugar Azúcar Granulado Extra Fina
2 cucharaditas de vainilla
1/2 cucharaditas de ralladura del limón

Direcciones

Caliente el horno a 350º F.

Bata el queso crema y la azúcar.
Añada huevos, vainilla y la ralladura de limón y bata hasta que queden esponjosos.
Vierta la mezcla en la masa.
Hornee por 25 minutos.
Enfríe antes de servir. Cubra con sus conservas o rellenos favoritos.