Maduros

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Ingredients

    Directions

    1. Peel plantains. Diagonally cut plantains into 1-inch-thick slices. 
    2. Heat oil to 365°F in a saucepan or sauté pan.
    3. Carefully place several plantain pieces in oil and fry about 2-3 minutes on each side or until browned and lightly caramelized.
    4. Remove from oil and place on paper towels. Sprinkle with powdered sugar and a very light sprinkle of salt.
    5. Place in bowl and if desired serve warm with ice cream.
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    Ingredientes

    Direcciones

     

    1. Pele los plátanos y córtelos a lo largo en 5 piezas iguales. Caliente el aceite a 365°F en una cacerola o sartén.
    2. Con cuidado, coloque varias piezas de plátano en el aceite y fríalos unos 2-3 minutos por cada lado.
    3. Sáquelos del aceite y póngalos sobre toallas de papel. Espolvoree con azúcar en polvo y una pizquita de sal.
    4. Colóquelos en un tazón y, si lo desea, sirva con helado.