No Bake Strawberry Chocolate Cheesecake

Prep Time:

15m

Yield:

6-8 servings

Plan for:

Chill 4-6 hours

A No Bake Cheesecake that will appeal to both chocolate and strawberry lovers, alike. Chocolate graham cracker crust, cool and creamy cheesecake and topped with fresh strawberries and a chocolate drizzle.

Un pastel de queso sin cocinar que le será atractivo tanto a amantes del chocolate como amantes de la fresa. Corteza de galletas estilo Graham, frio y cremoso pastel de queso y con tope de fresas frescas y una llovizna de chocolate.

Rate it yourself

Products Used

Extra Fine Granulated Pure Cane Sugar Bag

Ingredients

Crust
1 sleeve chocolate graham crackers, crushed
4 tablespoons unsalted butter, melted
2 tablespoons Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
Cheesecake
2 packages (8 oz each) cream cheese, softened
1/2 cup Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar
1 teaspoon pure vanilla extract
6 oz whipped topping
Fresh strawberries, sliced
For garnish Chocolate Ganache or Sauce

Directions

In medium bowl, combine graham crackers, butter and sugar. Mix to combine.
If making individual portions, equally divide crust mixture between 3 jars. Firmly press mixture evenly in bottom.
If making into a single cheesecake, firmly press mixture evenly in bottom of 9-inch springform pan.
In a large bowl, combine cream cheese, sugar vanilla extract. Mix until creamy.
Fold in whipped topping. Mix until well combined.
Spoon mixture onto crust and spread until smooth for single cheesecake OR equally divide between jars.
Chill until firm. Approximately 4-6 hours for single cheesecake or 1-2 hours or individual jars.
Prior to serving, garnish with strawberries and drizzle chocolate sauce.

Imperial Sugar Insight

NOTE: This recipe is so nice, you can make it twice! It works equally well as a full cheesecake or served in individual jars.

Recipe developed for Imperial Sugar by Paula Jones @bellalimento.

Rate & Review

Pastel de Queso sin cocinar de Chocolate y Fresa

Ingredientes

Corteza
1 manga de galletas Graham de chocolate, trituradas
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
2 cucharadas de Imperial Sugar Azúcar Granulado Extra Fina
Tarta de queso
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado
1/2 taza de Imperial Sugar Azúcar Granulado Extra Fina
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
6 oz de cobertura batida
Fresas frescas, en rodajas
Para decorar salsa o ganache de chocolate

Direcciones

En un envase mediano, Combine las galletas estilo Graham. Mantequilla y azúcar. Mezcle para combinar.
Si hace porciones individuales, divida de manera uniforme tres porciones iguales de la corteza en 3 jarras. Firmemente presione la mezcla en el fondo de manera uniforme.
Si lo va a hacer en un solo pastel, firmemente presione la mezcla de manera uniforme en el fondo de un molde desarmable de 9 pulgadas.
En un envase grande, combine el queso crema, azúcar y extracto de vainilla. Mezcle hasta que este cremoso.
Agregue, usando movimientos envoltorios, los ingredientes batidos. Mezcle bien hasta que este combinado.
Con una cuchara vierta la mezcla y úntela hasta que este uniforme y suave para un solo pastel o divídala de manera uniforme entre las jarras.
Enfríe hasta que este firme. Aproximadamente 4 a 6 horas para un solo pastel de queso o 1 a 2 horas si son jarras individuales.
Antes de servir, adorne con las fresas y agréguele una llovizna de salsa de chocolate.