Peach Pecan Sausage Cornbread Stuffing

110

180

By Imperial Sugar

Prep Time:

20m

Bake/Cook Time:

45m

Yield:

8 servings

Savory stuffing with fresh pecans, fresh peaches and pork sausage. Great side dish compliment for Thanksgiving, Christmas, New Years or Easter.

Relleno sabroso con pecanas frescas, duraznos frescos y salchicha de cerdo. Un entremés ideal para complementar una cena de Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo o Pascua.

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Products Used

1 lb. Dark Brown Sugar Box

Ingredients

One 9-inch pan baked cornbread, crumbled
1 package (16 ounces) pork sausage roll
1 cup chopped celery
1/2 cup finely chopped onion
1 cup dried peaches, chopped
2 tablespoons Imperial Sugar Dark Brown Sugar
1/2 teaspoon dried thyme leaves
1 cup chopped pecans, divided
1/4 cup chopped fresh parsley
1 1/2 cups chicken broth

Directions

Preheat oven to 350°F. Place corn bread onto a large baking sheet. Bake for 15-20 minutes or until lightly toasted.
Cook sausage, celery and onion in large skillet over medium-high heat 8-10 minutes or until sausage is thoroughly cooked, stirring frequently; drain. Stir in peaches, brown sugar and thyme. Cook and stir for 4 minutes.
Spoon into a large bowl. Add cornbread, 1/2 of pecans and parsley; mix lightly. Add broth; mixing just until blended.
Spoon into lightly greased 2 quart casserole dish; cover. Top with remaining pecans.
Bake for 45 minutes or until hot, uncovering after 35 minutes.

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Relleno de Pan de Maíz y Salchicha con Pacanas y Duraznos

110

180

Por Imperial Sugar

Tiempo de preparación:

20m

Tiempo de cocción / cocción:

45m

Rendimiento:

8 porciones

Relleno sabroso con pecanas frescas, duraznos frescos y salchicha de cerdo. Un entremés ideal para complementar una cena de Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo o Pascua.

Clasificación:

Califíquelo usted mismo

Products Used

1 lb. Dark Brown Sugar Box

Ingredientes

1 pan de maíz horneado de 9 pulgadas, en migas
1 paquete (16oz) salchicha de cerdo en rollo
1 taza apio picado
1/2 taza cebolla finamente picada
1 taza duraznos secos, picados
2 cucharadas de Imperial Sugar Azúcar Morena Oscura
1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
1 taza de pacanas picadas, divididas
1/4 taza perejil fresco picado
1-162 tazas caldo de pollo

Direcciones

Precaliente el horno a 350°F. Coloque el pan de maíz sobre una bandeja para hornear grande. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
Cocine la salchicha, el apio y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto durante 8-10 minutos o hasta que la salchicha esté bien cocida, revolviendo con frecuencia; escurra. Incorpore los duraznos, el azúcar morena y el tomillo. Cocine y revuelva durante 4 minutos.
Con una cuchara, coloque la mezcla en un tazón grande. Agregue el pan de maíz, la mitad de las pacanas y el perejil; mezcle ligeramente. Agregue el caldo, mezclando hasta que los ingredientes se incorporen.
Con una cuchara, coloque la mezcla en una cazuela de 2 cuartos de galón ligeramente engrasada; cúbrala. Cubra la mezcla con el resto de las pacanas.
Hornee durante 45 minutos o hasta que esté caliente, dejando la cazuela descubierta después de 35 minutos.

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