Ponche Navideno

Products Used
Ponche Navideno


  • 18 cups water
  • 2 cups Imperial Sugar Dark Brown Sugar
  • 4 cinnamon sticks
  • 1 cup dried hibiscus flowers
  • 3 apples, diced
  • 3 pears, diced
  • 1 cup raisins
  • Garnish: sliced apples, sliced pears, and cinnamon sticks
  • Brandy or tequila reposado, optional


  1. Place water, dark brown sugar, cinnamon sticks, and dried hibiscus leaves in a stockpot.
  2. Bring to a boil, reduce heat, and stir until all sugar is dissolved.
  3. With a slotted spoon remove hibiscus leaves. Add apples, pears, and raisins. Simmer for an additional 30 minutes.
  4. Serve warm garnished with apples, pear, and cinnamon sticks.
  5. To spike: Add 1/2 ounce brandy or tequila reposado to each mug, stir.
Imperial Sugar Insight

Recipe developed for Imperial Sugar by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com

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Products Used
Ponche Navideno


  • 18 tazas de agua
  • 2 tazas de Imperial Sugar azúcar morena
  • 4 ramas de canela
  • 1 taza de flor de jamaica
  • 3 manzanas, cortadas en cubitos
  • 3 peras, cortadas en cubitos
  • 1 taza de pasas
  • Guarnición: rodajas de manzanas, peras cortadas y ramas de canela
  • Con alcohol: Agregue 1/2 onza de brandy o tequila reposado a cada taza, revuelva.


  1. Coloque el agua, el azúcar morena, las ramas de canela y flor de Jamaica en una olla.
  2. Deje hervir, reduzca el fuego y revuelva hasta que se disuelva todo la azúcar.
  3. Con una espumadera, retire las flor de jamaica. Agregue manzanas, peras y pasas. Cocine a fuego lento para 30 minutos.
  4. Sirva caliente con guarnición de manzanas, peras y canela en rama.
Imperial Sugar Insight

Recipe developed for Imperial Sugar by Vianney Rodriguez @sweetlifebake.com