Caliente el horno a 350° F.

1. En un tazón para mezclar, bata “la mantequilla” Crisco y el azúcar.
2. Bata un huevo en otro tazón y mida 2 cucharadas. Añada las dos cucharadas de huevo al tazón con el agua y la vainilla hasta que queden mezclados.
3. Añada el resto de los ingredientes secos a baja velocidad hasta que queden mezclados.
4. Sin enfriar, moldee la masa en forma de cilindro y corte en tajadas de ¼ de pulgadas de ancho para hornear.
5. Para hacer galletas moldeadas, estire la masa a ¼ de pulgadas de grueso y córtelas con el molde que guste.
6. Espolvoree con azúcar Imperial granulada si desea.
7. Antes de hornear, la masa puede ser envuelta en papel de cera y enfriada por 30 minutos para hacer que la masa quede un poco más firme antes de moldearla.
8. Hornee por 11 a 12 minutos en un molde sin engrasar hasta que las orillas empiecen a dorarse. Tenga cuidado de no hornearlas demasiado.
9. Saque del horno cuando estén listas y enfríelas en una rejilla. Decore con glaseado de azúcar Imperial como lo desee.